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【ビストロ赤沢伊豆高原】ディナーコース詳細レビュー｜ネット予約方法やドレスコードは？
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リタイアかわうそです。ご訪問ありがとうございます。
先日【ビストロ赤沢伊豆高原】でイタリアンのディナーコースを満喫してきました。
おしゃれなビストロのコースディナーは、 カップルにも超おすすめ ですよ！
そこで今回は【ビストロ赤沢伊豆高原】の ディナーについてレビューをさせていただいます。
ぜひ＜旅のグルメすぽっと＞として参考にしてみてくださいね。
飛ばし読みできる目次
【ビストロ赤沢伊豆高原】ディナーのネット予約方法は？
【ビストロ赤沢伊豆高原】のコース料理は、予約が必要です。
ディナーコースの予約は、以下の方法でネット予約できます
- 赤沢温泉ホテルの宿泊プランで予約する
- グルメサイトで予約する
かわうそおすすめは ❶の「宿泊プランを予約する」方法です
おすすめ！赤沢温泉ホテルの宿泊プランで予約する
赤沢温泉ホテルには【ビストロ赤沢伊豆高原】のディナーコースとセットの宿泊プランがあります。
赤沢温泉ホテルは、開放的な絶景露天風呂が大人気のDHCが運営する温泉ホテルです。
【ビストロ赤沢伊豆高原】は、赤沢温泉ホテル併設のレストランになります。
【ビストロ赤沢伊豆高原】は、伊豆高原のはずれに位置し、けっして利便性のよい場所とはいえません。
でも赤沢温泉ホテルは【ビストロ赤沢伊豆高原】からゆっくり歩いて10分くらいの近さです。
かわうそしかも、送迎バスがあるので歩かなくても大丈夫！
そのため、ディナーをゆっくり楽しむなら赤沢温泉ホテル宿泊プランを利用するのが断然おすすめです。
私は先日「DHC赤沢温泉ホテル」の宿泊プランを利用して【ビストロ赤沢伊豆高原】のディナーコースを満喫してきました。
私がこの宿を利用するのは２回目です。
ホテルに併設されている【ビストロ赤沢伊豆高原】でコース料理の夕食をいただくことが今回リピートした最大の目的でした。
今回わたしが宿泊したプラン
かわうそ夫ディナーでワインを楽しめて「宿泊プラン」は最高だね！
赤沢温泉ホテルの宿泊プラン
ビストロ赤沢伊豆高原のディナーをネット予約できるグルメサイトは？
「Retty」からビストロ赤沢高原のディナーをネット予約ですることができます
- 「食べログ」「ぐるなび」「PeyPeyグルメ」は電話予約のみ
- 【ビストロ赤沢伊豆高原】の公式サイトのネット予約は、宿泊プランとセット
＼ ネット予約可！！ ／
【ビストロ赤沢伊豆高原】の気になるドレスコードは？
オシャレなお店だけどドレスコードがあるの？
おしゃれなビストロでのディナー。ドレスコードが気になりますよね。
でも安心してください。
かわうそ【ビストロ赤沢伊豆高原】では特にドレスコードの指定はありません
ディナータイムもスーツやドレスを準備しなくても大丈夫です。
ただ、食べログでドレスコードに関して下記の口コミを見つけました。
赤沢温泉ホテル宿泊のお客さんが多いようでしたが、室内着にサンダルで来店されている方がいらして興醒めでした。最低限のドレスコードを指定しないと他のお客様にも迷惑ではないでしょうか？新しいビストロでお店は綺麗で雰囲気も良くスタッフのサービスも大満足であっただけに残念でした。
食べログの口コミより引用
かわうそ他のお客さんにも配慮して、お店の雰囲気に合わせたカジュアルな装いがおススメです
【ビストロ赤沢伊豆高原】お店の雰囲気は？
まずは、【ビストロ赤沢伊豆高原】の雰囲気からお楽しみください。
ビストロの玄関はおしゃれにライトアップされています。
静かなジャズの音楽がかかり落ち着いた雰囲気の中、お店の方に出迎えられました。
店内に入ってまず目にはいるのが、カウンター式のキッチン。
柱の陰になってしまいましたが、ここに白煉瓦の石窯があります。
ホールにはこんなステキなクリスマスツリーがありました。
実は、このツリーは女性従業員さんの手作りだそうです。
使用ずみのコルクを集めて作ったツリーはライトも点灯します。
暖かいおもてなしの心を感じてほっこりしました。
テーブルの間隔も適度にあり、落ち着いて食事をすることができます。
ほとんどが宿泊のお客さんでしたが、隣のテーブルはビジターの４人グループ。
アラカルトのお料理とワインで静かに盛り上がっていました。
今回お客さんがいらしたため、店内の写真をあまり撮ることができませんでした。
下記サイトに【ビストロ赤沢伊豆高原】のステキな雰囲気が伝わる写真が多数掲載されています。
ぜひ参考にご覧ください。
株式会社スペース：明日が、笑顔に…
ビストロ赤沢 伊豆高原｜株式会社 スペース
株式会社スペースの「ビストロ赤沢 伊豆高原」のページです。スペースは、商業空間をはじめとしたあらゆる空間創造をサポートします。
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【ビストロ赤沢伊豆高原】の豪華フルコースディナーを詳細レビュー
では、お待ちかねのディナーの紹介です。
当日のお品書き
では、一品ずつレビューさせていただきます。
彩り鮮やかな見た目も楽しいAmuseと前菜～スープまで
Amuse
パルマ産生ハムと
静岡産メロン
メロンの上品な甘さが 生ハムの塩味を引き立てます。
前菜
赤沢漁港直送朝採れ
鮮魚のカルパッチョと
自家製ピクルス
地元の新鮮なお刺身を贅沢に使ったカルパッチョです
オリーブオイルと塩味のシンプルな味つけですがピクルスの酸味がカルパッチョの味を引き立てていました
イクラの塩味がよいアクセントになっていました
個人的にはレンコンのピクルスのシャキシャキした食感が好みでした
温野菜
稲取産伊勢海老とヴァプール
フレッシュ仕立て
ヴァプール蒸気で加熱する調理法に使われるフランス語です。つまり伊勢海老を蒸し焼きです
温野菜と言いながら、豪華伊勢海老が登場したのでお魚料理と勘違いしそうになりました(^_^)
伊勢海老は小ぶりながら身がしっかりとしてミソもたっぷり入っていました
スープ
ボルチーニ茸香るコンソメ
クリームロワイヤル
スープは洋風茶碗むし仕立てになっていました
きのこの香りと卵のふわふわとした食感を楽しめる濃厚かつ優しい味のス―プ（茶碗蒸し）です
私は茶碗蒸しが大好物ですが、 ボルチーニ茸とコンソメ味との相性のよさに驚きました
日本人ならではの繊細な味わいのスープだなあ・・・と感動しました
メインディッシュは豪華伊豆の金目鯛と特選国産牛の石窯焼き
パンの盛り合わせ
スープの後にパンが供されました
素朴な小麦の風味豊かなやや噛み応えのあるパン
オリーブオイルとバルサミコ酢が添えられています
パンはお代わりすることができます
違う種類パンを出してくれますので、お腹に余裕のある方はぜひお代わりをどうぞ！
お魚料理
伊豆特産金目鯛を石釜焼きに
フランス産デュカスパイスで
サザエの石焼き香草風味
デュカスパイスが添えられた金目鯛はほんのりエスニックな香りが口に広がりました
デュカとは、エジプトを中心に中近東で使われてきたナッツ入りミックススパイス のこと
サザエはほどよい塩味で白ワインにピッタリ。
お野菜は甘味たっぷり、あしらいも繊細な一品でした
お口直し
ニューサマーオレンジのシャーベット
お魚料理とお肉料理の間に、お口直しのシャーベットが出ました
地産のニューサマーオレンジのさわやかな酸味と甘みで清涼感が口いっぱいに広がります
さあ、次はメインのお肉料理です！
お肉料理
特産国産牛ロースの石窯焼き
フランス産赤ワインカオールソース
まず目を引いたのが生け花のような野菜のつけ合わせ
しばらく食べるのも忘れて見とれてしまいました
石窯焼きのきのこはシンプルに素材の風味を楽しめます
牛ロースの石窯焼きは、やわらかさがありつつお肉の噛み応えもしっかり、ソースはクセがなくお肉のじゃまをしません
欲を言えば、お肉がもう一切れ欲しかった(^_^)
福を呼ぶ招き猫のおもてなしでお腹も心も大満足のデザート
デザート
静岡県産丸子紅茶のクレームブリュレ
プラリネアイス添え
ほんのり紅茶味の焼きプリン
焦げた砂糖の香ばしさがたまりません
プラリネとはローストしたナッツと砂糖を挽いてペースト状にしたもの
お店の方がヘーゼルナッツのアイスとおっしゃっていました
温かいクレームブリュレと冷たいアイスのコントラストが楽しいデザートでした
おまけ？のデザート
招きネコのカスタードクリーム最中
最後の最後に、こんな可愛い招きネコの最中が出てきました
中はカスタードクリームが入っています
何だかほっこり心まで満腹になりました
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【ビストロ赤沢伊豆高原】 気になる口コミは？
ディナーコースで印象に残ったものを紹介。
まずはポルチーニ茸の茶碗蒸し。これが死ぬほどうまい。
今まで食べたことない超濃厚な茶碗蒸し。旨味成分も抜群。
カルパッチョの魚類も新鮮だし、生ハムメロンもジューシーでおいしかった。また行きたい。
食べログから引用
（前略）ここですごかったのは コンソメの茶碗蒸し…普通の茶碗蒸しとかなり異なり クリーミーで具材はキノコのみ。濃い飴色のコンソメがキラキラキラキラ…コレにやられちゃいました…( ´ ▽ ` )ずーっとずーっと 最後の一口にならなければいいのにー。（後略）
食べログから引用
かわうそポスチーニ茸の茶碗蒸しが大人気！確かに日本人に刺さる味ですよね
食事はビストロ赤沢のプランです。
宿から少し離れております。
雰囲気もとても良く、店員の方も親切でした。
お料理も美味しく、ゆっくりと楽しめました。
強いて言うなら量がもうすこしあってもいいかなと。。
パンはおかわりOKでしたが、そればかりを食べてて飽きるので。体、健康に考慮してあるメニューなので、安心していただけました。
食べログから引用
かわうそ食べ盛りの方にはもう少しボリュームがほしいかもしれません（得にお肉）
伊豆高原駅から車で10分くらいのところにある赤沢温泉郷内のフレンチビストロ。2019年10月オープンとのことで、新しくてオシャレな雰囲気です。大きな窓からは庭園が見渡せて景色も◎。お料理も美味しくてワインがすすみます。
ぐるなびから引用
かわうそもともとは「赤沢亭」という居酒屋さんでした。ランチタイムは素敵な庭園も見ながら食事ができるんですね。
７ヶ月ぶりのDHC赤沢温泉ホテル。ビストロの石窯ピザ、おいしかった！😄✨他、グラタンもサラダも絶品です！#赤沢温泉ホテル #ビストロ赤沢伊豆高原 pic.twitter.com/uaUPEmEN9d
— やまちゃん (@yamayamayama08) June 22, 2020
かわうそわぁ～ピザも美味しそう！
伊豆に行った時に立ち寄ったランチ＼(^-^)／ ホテル内にあるフレンチ(^o^) いやー、お酒も飲んで、お庭も綺麗で満足(^-^)/ 店内もお洒落＼(^^)／ 駅からシャトルバスが出てるのも魅力(^○^)
Rettyyより引用
かわうそ電車で来てもシャトルバスがあるから安心ですよね
ドライブがてら日帰りで、DHC赤沢温泉に。絶景の露天風呂だけでなく、初めて行ったビストロ赤沢伊豆高原での食事が本当に美味しく癒されました！#赤沢温泉 #ビストロ赤沢伊豆高原 #LC500 pic.twitter.com/CG2rmDuuDr
— ジャガーを目指すトイプードル (@jaguarlexus) November 14, 2021
かわうそ日帰りドライブで温泉＆ビストロランチ！すてきな休日になりますね
【ビストロ赤沢伊豆高原】の店舗情報
【ビストロ 赤沢伊豆高原】は、赤沢漁港直送の鮮魚やブランド肉、地野菜をフランス産白煉瓦の石窯で焼き上げたオーブン料理が自慢のお店です。
座席は５0席で、赤沢温泉ホテルの宿泊客でなくても利用できます。
| 店舗名 | ビストロ 赤沢伊豆高原 |
| 電話番号 | 0557-55-1381 |
| 住所 | 伊東市赤沢字浮山167-11 |
| 営業 | 毎週水曜日は定休 水曜日が祝日・繁忙期にあたる際は、営業 1月と6月にお休みあり 詳細はHPまたは電話でお問い合わせしてください |
| ディナー | 17：00～21：00 （ラストオーダー20：30） ＊5500円～ |
| ランチ | 12：00～14：30 （ラストオーダー14：00） 土日祝・繁忙期のみの営業 ＊2750円～ |
| 席数 | 50 |
| パーキンング | 有：専用無料20台 （伊豆高原より無料送迎バス有） |
| アクセス | 伊豆急行 伊豆高原駅 車15分 |
| 公式サイト | https://www.izuakazawa.jp/restaurant/bistroakazawa/ |
| ぐるなびサイト | https://r.gnavi.co.jp/fgbg3v1h0000/ |
