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    大洗の日野治であんこう鍋を満喫!みそ仕立ては初心者にもおすすめ

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    温泉かわうそです。ご訪問ありがとうございます。

    1月の初旬、夫と茨城県の大洗へ日帰りで出かけてあんこう鍋を満喫してきました。

    大洗は、美しい海岸線と観光スポットが広がる人気スポットです。

    太平洋に面した大洗海岸の雄大な景色は、訪れる人々を魅了してやみません。

    神磯の鳥居(大洗)

    さらに、新鮮な魚介類が堪能できる食事処が点在しているのも大洗の魅力です。

    そして、大洗といえば 冬の味覚 あんこう

    地元のレストランでは独自の調理法で提供され、濃厚な味わいが楽しめます。

    特に、あんこう鍋は地元の食材を活かした絶品料理の一つ

    この記事では、今回おじゃました『食事処 日野治』のあんこう鍋をレポートします。

    かわうそ

    あんこう鍋初心者です

    食事処 日野治

    大洗に出かけたときの動画
    4分でみれます

    飛ばし読みできる目次

    食事処 日野治】は海鮮料理が自慢の宿併設のレストラン

    食事処 日野治』日野治旅館の併設レストラン。

    日野治旅館は海鮮料理が自慢の宿だけあって、食事処も人気です。

    当日も、あんこう料理目当てのお客さんが続々と来店していました。

    ランチタイム 11:00 ~ 15:00

    あんこう鍋は一人前3,500円(税別

    あんこう鍋(単品)は、税別で一人前3,500円

    かわうそ

    みそ仕立てのやさしい味つけは、初心者にもおすすめです

    野菜もたっぷり。雑炊セット(ご飯と卵)付で、60代夫婦にはじゅうぶんなボリュームでした。

    「あんこう鍋コース」もあります

    出典:日野治公式サイト

    あんこう鍋だけでは少し物足りないという方には「あんこう鍋」コース(6,500円:税別)がおすすめ。

    • あんこう鍋、刺身三点盛、あんこう唐揚、あん肝、あんこう供酢、雑炊セット、フルーツ
    • +500円(税別)でどぶ汁コースに変更可
    • どぶ汁コースは11月上旬から

    「どぶ汁コース」は予約(029-266-1551)が必要です。

    休日は予約がおすすめ

    あんこう鍋は予約が不要です。ただし、休日は予約をしておくことをおすすめします。

    私が来店したのは土曜日でしたが、予約のお客さんであっという間に席が埋まっていきました。

    かわうそ夫

    予約するとお得な特典もあるよ!

    予約の際、ホームページを見たと伝え、現金で精算すると会計時に10%割引
    (飲物・宴会・法要のコース料理は対象外)

    食事処 日野治】のあんこう鍋を実食レポート

    日野治のあんこう鍋は初心者におすすめのみそ仕立て

    食事処 日野治』のあんこう鍋は、しょうゆベースのみそ仕立てになっています。

    お店の方が、最初に「みそ」と「あん肝」を鍋に入れて溶かしてくれました。

    はじめてのあんこう鍋に、少し緊張しましたが・・・

    あんこうを先に入れて煮込んでから野菜を入れてくださいね

    と、お店の方が作り方を説明してくれるので初心者でも安心です。

    みそとあん肝がなじんだら、おそわった通りあんこうから先に入れてぐつぐつ煮込みました。

    あんこうの次に野菜も入れてさらに混みます(出来上がりが楽しみですね)

    美味しそうに仕上がりました!

    日野治】のあんこう鍋を堪能しました

    さっそくあんこうをいただきました。

    プルプルの食感がたまりません。

    なべの出しはあん肝で濃厚ながらくどさがなく、マイルドな味つけです。

    かわうそ

    あんこうが初めての私でもなじみやすい味でした

    あんこうが新鮮なためか油もほぼ浮いていません。

    最後はしめの雑炊もいただき、大洗の味覚をしっかり食べつくしました。

    食事処 日野治】の基本情報

    施設磯料理 日野治 お食事処
    電話番号 029-266-1551
    住所茨城県東茨城郡大洗町磯浜町6879-6
    営業時間11:00 ~ 15:00
    17:00 ~ 21:00
    (ラストオーダー20:00)
    定休日不定休
    アクセス車:常磐道~北関東道・水戸大洗ICよりR51を大洗方面へ約10分。
    電車:水戸駅からは大洗鹿島線で大洗駅まで18分。JR大洗駅から車で5分。
    駐車場お店の前にあり
    関連サイト公式サイト

    日野治から大洗海岸までは、徒歩で約5分の近さ。食後の散策に最高です。

    出典:日野治のリーフレット
    かわうそ

    次は「どぶ汁」に挑戦してみたいなあ

    かわうそ夫

    だったら、宿泊していっぱいやりながら鍋をつつきたいね

    まとめ

    この記事では、大洗『食事処 日野治』のあんこう鍋を紹介しました。

    見た目から少し敬遠されがちなあんこうですが、一度食べるとプルプルの食感が忘れられなくなります。

    ぜひ、冬の味覚「あんこう鍋」を味わいに大洗を訪れてみてください。

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